viernes, 23 de octubre de 2009
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miércoles, 7 de octubre de 2009
Brocoli (Brassica oleracea italica)
Siembra y reproducción: en semillero. La semilla se cubre con una capa de tierra de 1-1.5 centímetros y se riega frecuentemente. A los 10 días empiezan a brotar y a los 45-55 días la planta está desarrollada. Cuando alcance 18-20 centímetros y unas 6-8 hojas, estará lista para el trasplante. Regar abundante y regularmente durante el crecimiento.
Fechas: otoño, invierno.
Recolección: cuando la longitud del tallo es de 5 ó 6 centímetros. Las inflorescencias deben estar cerradas y de color verde oscuro brillante y compacta.
Plagas y Enfermedades: los minadores de hojas, la mosca de la col, y la oruga de la col.
Merece la pena plantar en otoño esta planta resistente y de cultivo mas facil que la coliflor, que ademas nos aportara nuevos sabores y salud en la mesa. El brecol tiene alto contenido en vitaminas y en fibra soluble, ademas de sustancias protectoras contra le cáncer. Podremos disponer de esta verdura durante el otoño y el invierno en el huerto, aunque existen variedades de primavera para climas templados.
domingo, 27 de septiembre de 2009
Propóleo como protector de plantas
| El Propóleo es una sustancia natural que se emplea en medicina alternativa y que podemos utilizar para cuidar y sanar frutales. Así se demostró primero en Italia, después de forma más intensa y continuada en Francia dando buenos resultados en el control de numerosas enfermedades (mildiu,abolladura, monillia ...)y daños originadas por bacterias , así como por pulgones, araña roja y otros insectos El propóleo se aplica en forma de una disolución hidro-alcoholica preferentemente por la tarde o a primera hora del día. |
martes, 22 de septiembre de 2009
Menta coreana, una aromatica decorativa.
Nombre científico: Agastache rugosa.
De la familia de las Labiáceas, de origen asiático, es una planta perenne de hasta 1.2 metros de altura, no muy resistente a las heladas. Grandes panículas o espigas de flores azul violeta,que combinaran bien en el jardín. Sus hojas son muy balsámicas e ideales para aromatizar cualquier tipo de infusiones. Considerada en la medicina china como una de las 50 plantas esenciales.
En china y corea de donde es originaria se usa también como fungicida para las patatas.
Podemos encontrar semillas en varios sitios en Internet. Uno de ellos es www.b-and-t-world-seeds.com.
También en www.somerfields.net
sábado, 19 de septiembre de 2009
Un fungicida casero eficaz
El ajo es un ingrediente indispensable para condimentar muchos platos, indispensable en nuestra cocina. Además, es un cultivo antiquísimo que puede ser sembrado fácilmente en nuestros huertos.Para evitar la botrytis, que ataca al ajo cuando el tiempo es muy lluvioso o el terreno donde vamos a sembrar es muy húmedo, me contó un aldeano un viejo remedio que utilizaban antes de la llegada masiva de los fungicidas químicos y que me aseguro que funciona.
En un cubo mezclamos a partes iguales ceniza de madera y azufre. Metemos los ajos en el cubo hasta que queden bien cubiertos y luego sembramos.
El sobrante lo espolvoreamos sobre los surcos donde vamos a sembrar los ajos para desinfectar el suelo. Por probar nada se pierde...
viernes, 18 de septiembre de 2009
Tomillo.
Los Egipcios la utilizaban en los embalsamientos. Los Griegos la utilizaban en sus baños y como parte de su ritual la quemaban como si fuese incienso en los templos de Grecia. Ademas tiene numerosas aplicaciones medicinales y culinarias y sirve como protector de cultivos.Esta planta multiusos también tiene interés como decorativa en nuestro jardín y como cubridora de suelo para nuestras rocallas; ademas de atraer insectos polinizadores importantes para nuestros frutales y hortalizas. Merece la pena dejarle un hueco,¿no?.
Podar frutales de hueso
Ates se podaban en el reposo invernal pero se veía que estas plantas sufrían gomosis, debilitando el árbol.
Debemos evitar en este tipo de frutales el corte de ramas gruesas por motivo de la mala cicatrización.