Consejos para comprar frutales

Con el comienzo del invierno empieza la época de plantación de frutales. A la hora de comprar en el vivero debemos fijarnos en el estado de las plantas.

Los árboles frutales de hoja caduca se venden con la raíz desnuda, es decir sin maceta. En este caso es bueno que la raíz esté al descubierto así podemos ver el estado de la misma ya que ésta nos da pistas muy importantes de cómo esta el árbol. La raíz debe de presentarse con un buen crecimiento sin daños ni roturas, además de que no debe de haber presencia de parásitos o zonas enfermas sobre las mismas.

Por otra parte, contemplamos la posibilidad de adquirir árboles en cepellón, los cuales vienen en macetas o embolsados en plastico con tirra; una de las características que deben presentar dichos plantones es que no deben tener la maceta demasiado pequeña. Si ves que las raíces del árbol sobre salen de la maceta, este ejemplar descartarlo porque seguramente ha pasado demasiado tiempo en el recipiente, presentando unas raíces enmarañadas y con un crecimiento circular que influirá en el posterior desarrollo del árbol. Aunque se puede evitar con una poda de las raíces en el momento del transplanté, además las plantas adquiridas en maceta sufren menos el trasplante.

Adquirir las plantas en un vivero profesional que os garantice la procedencia y el buen estado fitosanitario. Para asegurarnos de ello los plantones deberán tener pasaporte fitosanitario que para Asturias deben de indicar que estan libres de fuego bacteriano pues estamos en una zona protegida.

Frutales en otoño

Con la caída de las hojas y los frutos recogidos termina la temporada en nuestros frutales. Pero determinadas labores son necesarias antes del reposo invernal, con la recogida y la posterior retirada de las hojas en la parcela eliminaremos focos de infección de enfermedades como moteado, en caso de que el ataque hubiese sido importante se recomienda añadir urea cristalina a las hojas para acelerar la descomposición de las mismas y evitar la permanencia del hongo. También es necesario para evitar enfermedades asegurar mediante la poda una buena aireación e insolación del árbol.
Una nutrición equilibrada de las plantas hace que estas sean más resistentes a enfermedades, debiendo evitarse los abonados con exceso de nitrógeno que favorecen el ataque de hongos y pulgones.

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Andando curioseando por la red encontré esta tienda que me pareció interesante vosotros diréis.SWLLOW TAIL GARDEN SEED Venta de semillas de flores, aromáticas y huerto. Extenso catálogo online. Recomendada no sólo por la enorme variedad sino por la calidad y precio. Mandan a España a poco más de 3 € de gastos de envío.

Brocoli (Brassica oleracea italica)

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Siembra y reproducción: en semillero. La semilla se cubre con una capa de tierra de 1-1.5 centímetros y se riega frecuentemente. A los 10 días empiezan a brotar y a los 45-55 días la planta está desarrollada. Cuando alcance 18-20 centímetros y unas 6-8 hojas, estará lista para el trasplante. Regar abundante y regularmente durante el crecimiento.

Fechas: otoño, invierno.

Recolección: cuando la longitud del tallo es de 5 ó 6 centímetros. Las inflorescencias deben estar cerradas y de color verde oscuro brillante y compacta.

Plagas y Enfermedades: los minadores de hojas, la mosca de la col, y la oruga de la col.

Merece la pena plantar en otoño esta planta resistente y de cultivo mas facil que la coliflor, que ademas nos aportara nuevos sabores y salud en la mesa. El brecol tiene alto contenido en vitaminas y en fibra soluble, ademas de sustancias protectoras contra le cáncer. Podremos disponer de esta verdura durante el otoño y el invierno en el huerto, aunque existen variedades de primavera para climas templados.

Propóleo como protector de plantas

El Propóleo es una sustancia natural que se emplea en medicina alternativa y que podemos utilizar para cuidar y sanar frutales. Así se demostró primero en Italia, después de forma más intensa y continuada en Francia dando buenos resultados en el control de numerosas enfermedades (mildiu,abolladura, monillia ...)y daños originadas por bacterias , así como por pulgones, araña roja y otros insectos El Propóleo nos viene de las abejas que utilizan para cerrar las grietas y cuerpos extraños en las colmenas. Es una sustancia viscosa que recogen de las yemas y de las cortezas de los álamos, sauces, olmos mezclado con sus secreciones salivales … Una colmena puede llegar a abastecerse hasta 300 grs de propóleo por año, pero lo normal son 50 grs al año de una mezcla de propóleo y cera.Otro beneficio de nuestras aliadas las abejas para el huerto y nuestros frutales, no debemos olvidar su ayuda como polinizadoras. El propóleo se aplica en forma de una disolución hidro-alcoholica preferentemente por la tarde o a primera hora del día.

Menta coreana, una aromatica decorativa.

Nombre científico: Agastache rugosa.

De la familia de las Labiáceas, de origen asiático, es una planta perenne de hasta 1.2 metros de altura, no muy resistente a las heladas. Grandes panículas o espigas de flores azul violeta,que combinaran bien en el jardín. Sus hojas son muy balsámicas e ideales para aromatizar cualquier tipo de infusiones. Considerada en la medicina china como una de las 50 plantas esenciales.
En china y corea de donde es originaria se usa también como fungicida para las patatas.
Podemos encontrar semillas en varios sitios en Internet. Uno de ellos es www.b-and-t-world-seeds.com.
También en www.somerfields.net

Un fungicida casero eficaz

El ajo es un ingrediente indispensable para condimentar muchos platos, indispensable en nuestra cocina. Además, es un cultivo antiquísimo que puede ser sembrado fácilmente en nuestros huertos.
Para evitar la botrytis, que ataca al ajo cuando el tiempo es muy lluvioso o el terreno donde vamos a sembrar es muy húmedo, me contó un aldeano un viejo remedio que utilizaban antes de la llegada masiva de los fungicidas químicos y que me aseguro que funciona.
En un cubo mezclamos a partes iguales ceniza de madera y azufre. Metemos los ajos en el cubo hasta que queden bien cubiertos y luego sembramos.
El sobrante lo espolvoreamos sobre los surcos donde vamos a sembrar los ajos para desinfectar el suelo. Por probar nada se pierde...