lo tienes todo"
Cicerón
Esta obra escrita de una forma practica y con útiles calendarios de siembra y plantación de las especies más cultivadas en la zona y recogidas de primera mano de los paisanos que aun siguen practicando la agricultura familiar. En ella también se nos dan a conocer los abonos y pesticidas naturales usados por nuestros mayores.
Un excelente trabajo de campo realizado por Sara Vila Díez, un gran persona y amiga, natural de Madrid aunque lleva una década residiendo en Riosa (Asturies) y desde donde ha desarrollado varios trabajos de investigación en el campo de la agricultura y la etnobotánica.
Destacar también el prologo de Alberto Fernández Buznego, Rizos, sobre la agricultura tradicional y el derecho a la soberanía alimentaria.
Una obra más que recomendable y a un precio muy asequible, que podéis adquirir a través de la editorial Glayiu. Espero que os guste y le saquéis provecho.
Y como dice un dicho campesino asturiano:
"Dios puede munchu, pero más puede´l cuchu."
Cuchu: estiercol.
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3 comentarios:
siento discrepar amigo, yo la compre para reyes y me lo termine en menos de dos dias.. le veo falto de información y poco completo. tal vez por el precio que pague , no podía pedir mas pero yo no recomendaría este libro.
Quizás tengas razón en cuanto a que el libro no aporte nada nuevo. Pero hay que tener en cuenta cual es el panorama agrícola en Asturies y los cultivos que se sembraron en los campos son los que son, sota caballo y rey. Hasta hay de acuerdo y algo muy distinto es la recogida de in formación o al validez de los datos que muestra, cosa valorar. A lo mejor seria cosa de cambiar el titulo y llamarlo la Huerta Tradicional Asturiana.
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