miércoles, 27 de agosto de 2014

Calabacín Gold Rush

Este año entre varias plantas de calabacines, puse una planta que me sorprendió gratamente no solo por lo ornamental de sus frutos sino por sus cualidades culinarias y agronómicas. Estoy hablando de la variedad Gold Rush, un híbrido f1que producen un calabacín cilíndrico con cáscara de color amarillo-dorado y tallos de color verde brillante. La planta tiene un porte abierto, de mata compacta, que permite la fácil cosecha y de una gran productividad, más precoz que otras variedades. Los frutos cilíndricos tienen una textura cremosa y algo crujiente con un rico sabor  que nos recuerda a la nuez.
El único inconveniente es  que al ser una variedad híbrida no podre guardar semillas, aunque para ser sincero no suelo hacerlo con los calabacines, por su facilidad para híbridar entre si y con otros miembros de de las calabazas pertenecientes a las Cucurbita pepo,  evitándome así sorpresas. Ademas están disponibles en ecológico, mi planta venia de unas semillas ecológicas adquiridas en Francia,  pero también en algunos catálogos on-line. Aquí en el estado comercializa esta variedad Semillas e Hidrosiembras Alavesas.

miércoles, 20 de agosto de 2014

Creando alianzas

Hola a todos y todas, después de una temporada desaparecido entre verduras y otros quehaceres, volvemos a encontrar un hueco para cultivar el blog, que últimamente tenia descuidado.
Y en esta entrada ilustrar con ejemplos la necesidad de convertir el huerto y el jardín en un espacio para la biodiversidad, clave para controlar los problemas de plagas y enfermedades en los mismos. En un curso sobre como atraer fauna útil a nuestras zonas verdes, hablaba de poner flores que atraigan polinizadores e insectos auxiliares, y a poder ser que con largos periodos de floración.
 Aquí unos ejemplos, como el vergel de mi amigo Toni Guillen:


Flores variadas entre los frutales

O este prado para polinizadores que plantaron esta primavera en el Jardín Botánico Atlántico de Gijón, ahora en plena floración.

Pero unas cuantas flores bien elegidas en el huerto también cumplen su función, para los que no se atrevan con diseños mas arriesgados.
Para conseguir mezclas especificas para polinizadores, no conozco ninguna casa de semillas del estado que las trabaje, en el país vecino se  venden mezclas para polinizadores, auxiliares y mariposas en centros de jardineria.
Y es que esos bichitos, aunque demonizados por la prensa, nos ayudaran a mantener la salud de nuestros huertos. Las abejas solo pican si se las molesta, señores periodistas, no son asesinas ni están para causar el pánico...