miércoles, 26 de febrero de 2014

Cesto para cultivar calabazas

El cesto para plantar calabazas, no es mas que una variante de los bancales de ramas trenzadas que comentábamos en la entrada "Recursos propios" pero con algunas variantes. Se trata de hacer un circulo de aproximadamente 1m de diámetro, pero más alto unos  50 o 60cm.
Este sistema nos permite cultivar calabazas sin que ocupen lugar en el huerto. Ademas favorecen a la planta que necesita un terreno profundo para crecer.
La cosa seria mas o menos así, bueno pero mas alto . Aun esta en construcción.

Antes de comenzar con la plantación deberemos ir rellenado el cesto. Yo voy echando restos de hojas, hierba, estiércol de caballo y los tepes de hierba que quito del huerto; lo dejo que composte y luego añado tierra y un poco de turba antes de plantar. Lo mezclo bien y trasplanto la calabaza que previamente he sembrado en una maceta en el interior. La calabaza deberá trasplantarse una vez que la amenaza de heladas haya pasado, ya que este cultivo no tolera las heladas.
Durante el cultivo deberemos vigilar el riego.La planta de calabaza necesita riego regular para que la tierra esté siempre húmeda, pero sin que se encharque.
A las cucurbitáceas les encanta el abono, por lo tanto agradecerán el riego con purín de ortiga, pero solo hasta que empiece a florecer. Cuando esto ocurra riégala con un fertilizante ecológico soluble en agua, como los fabricados a partir de algas o cambia el purín de ortiga por el de consuelda, cuando los frutos empiecen a crecer esto los ayudara.
Bueno otra idea  que espero os guste.

martes, 25 de febrero de 2014

Recursos propios

El cultivar en bancales, a pesar de sus ventajas, en ocasiones nos hace plantearnos una serie de dudas a la hora de su construcción. Una de ellas es que materiales utilizar, que ademas queremos que sean estéticos y económicos, cosas que no tiene por que estar reñidas.
Para evitar costes nada mejor que utilizar los recursos locales. Y uno de los recursos más económicos y del que podemos disponer en las proximidades de nuestro huerto es la madera procedente de talas o podas de los alrededores. Además de barata es ecológico y decorativa.
Podemos construirlo con troncos, como en la imagen. Aunque no siempre dispondremos de cantidad abundante para este menester, sobre manera si necesitamos leña para calentarnos.
 Otra opción es construir nuestros bancales con varas entrelazadas, procedentes de podas en avellanos y sauces. Método practico y no muy complicado.
Para  comenzar trazaremos un espacio  de 1,20 m de ancho,en una zona de nuestra finca bien orientado y sin sombras de edificaciones o árboles. Delimitandola clavaremos unas estacas que sobresalgan del terreno unos 30 cm, y separadas entre si entre 45 y 50 cm. También podemos hacerlas circulares, pero entonces las estacas irían a unos 25 o 30 cm
Después iremos trenzando entre ellas varas flexibles de unos 2m de largo y de unos 20 o 30 cm de diámetro, empezando por la parte más gruesa. Para que las varas sean lo suficientemente flexibles habrá que ir tranzandolas recién cortadas o sumergirlas en agua unos días, si no se romperán al intentar entrelazarlas.
Con paciencia y poco a poco, vamos subiendo hileras hasta alcanzar los 30 cm de altura. Ya solo nos quedaría cubrir  los laterales del interior con un plástico negro para proteger la madera,  con cuidado de no cubrir el suelo. Luego rellenamos con tierra  compost y a plantar.
Al principio cuesta, yo me puse a hacer uno circular para poner las calabazas y se rompían algunas cañas. pero la cosa mejora con al practica.
La duración de estas camas elevadas es de unos 5 años, pero el material para renovarlas es gratis.
Las opciones son múltiples, pero como podéis ver no hay por que gastar un duro si aprovechamos los recursos autóctonos de nuestra zona o los procedentes del reciclaje.



Bueno y esto es lo que debería quedar, aunque al principio no esperéis milagros, pero tampoco os desesperéis que  su función la cumplirán igual. Seguro que los de la foto empezaron igual...



viernes, 14 de febrero de 2014

Tiempo de sembrar



Febrero es la época de ir haciendo semilleros, sobre todo en interior. Tomates , pimientos y remolachas, estas ultimas en alvéolos que nos faciliten el trasplante, deberán sembrarse a lo largo de este mes en un lugar cálido y protegido. Un buen sitio puede ser el alfeizar de una ventana.

Algunos os preguntareis si no es un poco temprano, sobre todo viendo como están viniendo las primaveras últimamente, pero no os preocupareis; solo tendréis que ir trasplantando pimientos y tomates a recipientes mayores a medida que las plantas van creciendo. Estos vegetales agradecen los trasplantes y emitirán mayor numero de raíces, con lo que tendremos plantas mucho mas robustas y con un buen sistema radicular a la hora del trasplante a su lugar definitivo en tierra.

El poner nuestros propios semilleros nos permite probar con nuevas variedades o adaptadas a nuestra zona, mientras que las que compramos por ahí, son la mayoría de las veces plantas pensadas para un cultivo industrial y en invernaderos.

Manos a la tierra y a preparar semilleros.

lunes, 10 de febrero de 2014

Perejil tuberoso

Hace unos días publicaba una entrada acerca de como sembrar el perejil. Pues en hoy vamos a hablar de una variedad singular, mucho menos extendida, llamada perejil tuberoso o perejil de Hamburgo (Petroselinum crispum ssp. tuberosum), que se siembra para obtener su apreciada raíz blanca, consumida como una hortaliza.
La raíz parecida a la chirivía, de carne blanca, aunque de menor tamaño. El sabor recuerda al apio-nabo pero con un toque a perejil. En la cocina se puede usar en como base para caldos, sopas, guisos y cremas. Las hojas pueden usarse como las del perejil de hoja. Además la raíz de perejil forma parte de las cinco raíces depurativas (apio, hinojo, perejil, esparrago y rusco); suelen utilizarse en forma de jarabe, también como diuréticas.
Se cultiva Europa central y del este, donde es apreciado. Es un cultivo de invierno y en los mercados europeos aparece a finales de octubre.Yo aún no he probado su cultivo, pero me acaban de regalar unas semillas procedentes de Ucrania, con la que esta cayendo en el país, de una variedad llamada Tsukrova, que se traduce algo así como azucarada.
Me he estado informando y recomiendan una siembra directa en hileras y luego aclarear a unos 25 a 30 cm. Pero lo  veo complicado, puesto que la semilla es mucho mas pequeña que la del perejil de hoja. Probare a trasplantar algunas como con el apio-nabo. Todo es cuestión de ir experimentando.
No parece que de muchos problemas, aunque si es necesario cultivarla en terrenos muy sueltos y drenados pues en climas lluviosos sino se puede pudrir el cuello de la raíz. Por lo demás como otras aromáticas, aunque como el perejil común gusta de suelos ricos, puede tolerar suelos pobres y secos.
También tolera la sombra parcial.
La verdad es que estoy ante un nuevo reto, pero la he comido y me parece interesante reservarle un pequeño rincón en huerto. Si alguien ha probado con su cultivo agradecería su experiencia y sino ya os iré informando.