jueves, 29 de abril de 2010

Fresas en contenedor


Uno de los placeres del comienzo de la estación cálida es recoger y comer fresas, nada que ver las cultivadas en nuestro huerto con las que adquirimos en el mercado. Ademas estas ultimas están repletas de agro-químicos, las fresas son de los cultivos con mayor numero de tratamientos, y recogidas antes de que maduren en la planta. Por eso y por la satisfacción de comer fruta cultivada por nosotros mismos debemos probar a cultivar nuestras propio fresal.
Si nuestro suelo no es el adecuado o no disponemos de espacio podemos cultivar fresas en maceta. Para ello necesitamos un macetero con bolsillos laterales de los que fabrican para el cultivo de fresas, con al menos 6 aberturas laterales,una planta de fresa para cada abertura y 3 o 4 para la parte superior, un tubo de cartón de los que vienen en los rollos de embalar que por lo menos llegue a las aperturas inferiores de la maceta, un buen puñado de graba del tamaño de guisantes, sustrato para macetas y un abono orgánico para fresas o pequeños frutos.
La idea es introducir el tubo relleno de graba en el centro de la maceta para poder regar haciendo que el agua llegue a todas las plantas por igual. Bueno mejor probáis. Si no siempre podéis mejorarlo utilizando tubos de drenaje en vez de cartón o enterrar una manguera esudante,yo os doy la idea y la forma barata de hacerlo, las mejoras cada uno que haga las suyas. Y a disfrutar de la cosecha.

domingo, 25 de abril de 2010

Haiku


Olas de calor;
a cada golpe de azada,
¡como huele a tierra!
Rankô

Manzanilla util


La manzanilla conocida por sus propiedades medicinales para las personas y animales es una planta fácil de cultivar, yo la dejo crecer libre y me ocupo de recoger sus flores cuando están listas, por eso no debería faltar en ningún huerto ademas se resiembra sola y tiene un gran valor como planta para cubrir zonas de paso como camino que ademas tendrán un agradable aroma al ser pisadas.
Pero ademas de estas y otras de sus muchas virtudes con ella podemos preparar un compuesto para fortalecer nuestras plantas.

Manzanilla para reforzar y estimular sus resistencia a las plagas y enfermedades.

  • Ingredientes: 50 gramos de manzanilla y 10 litros de agua.
  • Preparación: hacer una infusión y dejarla reposar 15 m.
  • Colar y aplicar sin diluir sobre las plantas.

miércoles, 21 de abril de 2010

Nota de color


Si eres de los que aprecian los pequeños frutos y quieres añadir a tu vergel de frambuesos un toque de color, debes de probar a cultivar un frambueso amarillo.Una de las variedades mas interesantes de frambueso de fruto amarillo es la "Fall Gold", ademas es de las mas faciles de encontrar en los viveros.
Fall Gold: Esta variedad productiva da unos frutos amarillos cónicos de un tamaño mediano tirando a grandes (18 mm),aromáticos y con buena consistencia, de un sabor delicado y dulce, maduran en septiembre. Ademas el arbusto es vigoroso y muy prolífico ademas es rustico y de cultivo fácil lo que hacen que este frambueso sea muy recomendable tanto para el aficionado como para el cultivo a mayor escala.

Herbicida natural


Algunas plantas tienen el poder de inhibir el el crecimiento y la germinación de otras plantas, una de estas plantas es la celidonia (Chelidonium majus) conocida en Asturies como cirigüeña. Para evitar que crezcan plantas en caminos o zonas molestas podemos preparar un purín con 1kg. de raíz de la planta y 50l. de agua de lluvia o manantial y dejando fermentar 10 dias, revolviendo la mezcla a menudo. Aplicaremos sin diluir en las zonas que queramos mantener sin hierba. Funciona y resulta barato en las zonas donde abunda la planta.

martes, 13 de abril de 2010

Impaciencia.


Durante los primeros años si el árbol esta en formación o es muy endeble no debemos dejarle ningún fruto. Todo el mundo tiene impaciencia por probar la primera ciruela o la primer manzana. pero debemos evitar ese error cultivando la paciencia; la producción de fruto quita energía al árbol que precisa toda para formar su estructura. Si se dejan los frutos quizás consigas una hermosa manzana en decremento del crecimiento del mismo quedando este raquítico. Cada cosa a su debido tiempo. Primero deberá formarse el armazón y la estructura para poder ponerse a producir. La espera ademas hará mas sabrosa la primera fruta.

lunes, 12 de abril de 2010

Judias verdes.


Originaria de América del Sur, la judía verde es una de las hortalizas más populares en la cocina y son de fácil cultivo. Como requisito el terreno debe ser fértil, poco arcilloso, con un ph neutro y debe disponer de un buen drenaje, evitando así los encharcamientos. La siembra la realizaremos durante la primavera en un lugar soleado o en contenedores para poder trasplantarlas a la tierra cuando esta se caliente, en mayo, con cepellón ya que de otro modo no tolerarían el trasplante.
Ademas disponemos de enorme cantidad de variedades desde las trepadoras que pueden pasar de los 2 metros a las de mata baja que no suelen pasar de los 50 cm. También disponemos de frutos planos o redondos, de colores variados como las verdes las mas abundantes o las amarillas o violetas y con gran infinidad de texturas y sabores. Por eso merece la pena su cultivo en nuestro huerto y por que como toda leguminosa enriquecerá nuestro suelo al fijar el nitrógeno atmosférico. Ademas de proporcionarnos una abundante cosecha que podremos congelar o conservar para consumir el resto del año.

domingo, 11 de abril de 2010

Ensaladas en la ventana.



No nos desanimemos si no disponemos de huerto para cultivar, en determinadas ocasiones hablamos de que en macetas colocadas en nuestra ventana podiamos cultivar si disponiamos de luz suficiente. Pues para cultivar una mezcla de plantas para nuestras ensaladas no precisamos de un gran espacio ni de tanta luz como para desarrollar el cultivo de otras hortalizas.
Necesitaremos una jardinera, sustrato de cultivo y 1 sobre de mezcla de lechugas, 1 sobre de rucula y 1 sobre de mizuna o mibuna, hierbas procedentes de Oriente y que darán un toque a nuestras ensaladas.Aunque no son fáciles de conseguir en los proveedores de nuestro país, se pueden encontrar en internet. Un sitio con un apartado en vegetales orientales y en el que os puedo decir que he comprado y me llego sin problemas, aunque en ingles; es www.secretseeds.com.

Mezcla fortificante


Determinadas mezclas de plantas en forma de purines o decocciones funcionan como fortificantes y protectoras de nuestros cultivos. Me envía un seguidor la siguiente mezcla como protector para nuestras plantas. Aunque me queda la duda si se debe diluir la mezcla y el modo de aplicación.
"Manzanilla y ajo.
Agrega un ajo machacado y un manojo de flores de manzanilla a medio litro de agua hirviendo. Apártalo del fuego, cúbrelo y déjalo reposar 12 horas. Obtendrás un excelente tónico para las plantas que las ayudará a luchar contra las plagas y enfermedades."

miércoles, 7 de abril de 2010

Truco tomates recien trasplantados.

Hoy me acaban de contar otro truco para evitar que las plantas de tomate sufran al ser trasplantados este mes en el que todavía las temperaturas sufren muchas variaciones. Ahí os lo trascribo tal como me lo contaron:"Meterlos en botellas vacías de agua de cinco litros cuando son trasplantados los hará menos vulnerables a los cambios climáticos". Me imagino que sera cortando las botellas...

Tutores anti-enfermedades


Para prevenir enfermedades producidas por hongos en los tomates se usa el viejo truco del hilo de cobre atravesando el tallo de las tomateras, pero la herida producida al atravesar el tallo puede ser la vía de entrada de la enfermedad, por lo que mas que prevenir facilitaremos la entrada de patógenos en la planta. Podemos sustituir este método por la utilización de tutores confeccionados con alambre de cobre, que previamente doblaremos como un muelle para dotarlos de mayor resistencia facilitando a su vez el atado de las plantas en las curvas del alambre.
Este tipo de entutorado resulta mas caro que el tradicional de palos de avellano,castaño o bambú pero dura varias campañas y al contacto con el suelo se ira formando sulfato de cobre que al ser absorbido por los tomates evita la aparición de enfermedades.

lunes, 5 de abril de 2010

Influencia de la luna en el crecimiento y resistencia de los vegetales


La Luna es el cuerpo celeste mas cercano a la tierra, se mueve regularmente alrededor de la tierra (movimiento de traslación) de oriente a occidente, completando su órbita en un periodo de 27 días, 7 horas, 43 minutos y 11½ segundos, constituyendo lo que conocemos como mes lunar.

Durante este tiempo, se observa el reflejo de la luz solar, sobre la cara de la luna, de modo que durante estos casi 28 días, vemos que la luna nace, crece, decrece y muere, determinado lo que denominamos fases lunares.

En la fase llamada Luna nueva, la cara que la Luna presenta a la Tierra está completamente en sombra. Aproximadamente una semana más tarde la Luna entra en su primer cuarto, mostrando la mitad del globo iluminado. Siete días después la Luna muestra toda su superficie iluminada, será la Luna llena; otra semana más tarde, el último cuarto, la Luna vuelve a mostrar medio globo iluminado. Este ciclo es el ritmo más influyente sobre los diversos fenómenos terrestres; actúa directamente sobre la generalidad de los fluidos orgánicos, ejerciendo tal atracción, que es capaz de producir el fenómeno de las mareas. Además de este fenómeno inequívoco, origina algunas otras alteraciones energéticas en los fluidos de los seres vivos, que generalmente están constituidos por un gran porcentaje de agua, tanto libre, como de constitución (es decir el agua que puede secarse fácilmente de una madera, por ejemplo; o el agua que sólo se puede extraer quemando esa madera, respectivamente).

De ésta forma, sería evidente, aunque hay personas que crean lo contrario, que la luna actúa estimulando o menguando a los seres que viven sobre la tierra, de forma que la luna se convierte en un factor interesante de éxito para la agricultura y la ganadería, en donde se deben manejar los equilibrios de los fluidos de otros seres vivos. Durante siglos numerosas culturas rurales seguían el ritmo lunar para sus tareas, algo tendría que ver si durante tanto tiempo se guiaron por calendarios lunares.

Proverbios agricolas VI

La felicidad no crece en el huerto del envidioso.
(Proverbio Japones)

domingo, 4 de abril de 2010

Grosellas rojas III. Variedades tardías.


Las grosellas son las estrellas de las bayas por su alto contenido en vitaminas de alta calidad. A los que nos gusta salir al jardín y encontrarlo repleto de frutas del bosque, dulces, jugosas como las grosellas rojas, aquí van variedades tardías para que podamos disfrutar de estas deliciosas bayas hasta el final de la temporada.
Variedades tardías:
Rovada:
Esta variedad produce en agosto una cosecha abundante de racimos largos y cargados de frutos sabrosos, fáciles de recolectar. Planta vigorosa (1 a 1,20m de altura) y poco sensible al oídio.Utilizada aquí, en Asturies, como variedad tardía p ara el cultivo comercial por la calidad de sus frutos.
Red Lake: Variedad muy productiva con grandes racimos cargados de frutos,buenos para conservas, postres y helados. Se utilizo como planta para el cultivo industrial pero se abandono por ser muy sensible al oídio.
Redpoll: Variedad de muy reciente aparición. Tardía, produce largos racimos con bayas de un rojo intenso, poco ácidas y muy perfumadas. Esta variedad se adapta a todos los climas y terrenos sin problemas y es autofértil.