miércoles, 22 de septiembre de 2010

Mostaza para ensaladas.


La mostaza es un vegetal de rápido crecimiento, unos 40 días, fácil de cultivar durante las épocas frescas como las que nos vienen. Muy cultivadas en Japón por sus hojas con un ligero toque picante, son deliciosas mezcladas en ensaladas o salteadas.Las hojas de mostaza tienen alto contenido de vitaminas A y C, ademas de proporcionarnos nuevos sabores en lo que no tienen por que ser aburridos platos de verduras frescas.
Existen variedades de mostaza de hoja verde y de hoja roja como la "Giant Red" con un sabor un poco mas suave y que dan un toque de color. Probar su siembra, os sorprenderá por su rapidez y sencillez de cultivo. Podéis encontrar semillas en Suffolk Herbs

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